★マンズナル炒め★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
沖縄島野菜の料理を試してみませんか？
マンズナル は つるありインゲン です！
このレシピの生い立ち
何となく、レンコンもあったので、合うかな〜？と作ってみました。歯ごたえがあって、家族も初めてだけど、良いね！って食べてくれてました！
★マンズナル炒め★
沖縄島野菜の料理を試してみませんか？
マンズナル は つるありインゲン です！
このレシピの生い立ち
何となく、レンコンもあったので、合うかな〜？と作ってみました。歯ごたえがあって、家族も初めてだけど、良いね！って食べてくれてました！
作り方
- 1
マンズナル(つるありインゲン)を購入。
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- 2
端を筋取りし、細く切る。
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- 3
レンコンの水煮を薄く切る。
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- 4
油で少し炒めて味付けして出来上がり！
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「モロッコいんげん」と「蔓ありいんげん」と「きぬさや」を「ちくわ」と「鶏肉」が旨味を醸し出しますq(^-^q)
Ｅ＆Ｙキッチン -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19632148
