板チョコと卵だけの簡単チョコケーキ
まなみとらいここ @cook_40253763
材料２つでメレンゲだけ頑張れば、とっても美味しいチョコレートケーキが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
お友達に聞いて、自分家のオーブンと型でのレシピで書きたくて
板チョコと卵だけの簡単チョコケーキ
材料２つでメレンゲだけ頑張れば、とっても美味しいチョコレートケーキが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
お友達に聞いて、自分家のオーブンと型でのレシピで書きたくて
作り方
- 1
チョコレートを溶かす
(電子レンジ、湯煎、なんでもOK) - 2
・卵は卵黄と卵白に分けておき、チョコレートに卵黄のみ入れ混ぜる
※チョコレートが熱すぎると卵が固まる事があるかも…
- 3
ここまでできたら170度のオーブンで余熱開始
- 4
卵白を泡立て、しっかりメレンゲを作る
- 5
始めに少量入れチョコレートと卵の生地を滑らかにしたら、
その後二回くらいに分けて卵白を潰さないようまぜる - 6
型に入れたらすぐ焼きます
170度で30分でうちのオーブンは焼けました。
少しオーブンによって前後あるかもです。 - 7
最初は、しゅわふわ
冷やすとしっとり
軽くてパクパク食べれちゃう簡単チョコレートを、ぜひおうちでどうぞ(b*´3｀*d)
コツ・ポイント
メレンゲ立て始めたら、手を止めず！
しっかりとツノがたつまで泡立てて、
潰さないように混ぜてすぐ焼く！！
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