簡単★もっちりチョコレートケーキ♪
★ゆなmama★ @cook_40065533
メレンゲ不要なのでもっちりふわふわな感覚のチョコレートケーキです♪
このレシピの生い立ち
メレンゲを立てないとどうなるか焼いた所もっちりしました☆この材料で卵白と卵黄にわけてメレンゲをつくればしっとりふわふわになります☆
簡単★もっちりチョコレートケーキ♪
メレンゲ不要なのでもっちりふわふわな感覚のチョコレートケーキです♪
このレシピの生い立ち
メレンゲを立てないとどうなるか焼いた所もっちりしました☆この材料で卵白と卵黄にわけてメレンゲをつくればしっとりふわふわになります☆
作り方
- 1
板チョコレートをボールに入れレンジに2分ほどかけて溶かしておきます★
- 2
ミキサーに全卵、豆腐、砂糖、小麦粉を入れて3分ほどとしてはミキサーします★なめらかにしてください★
- 3
チョコレートを溶かしたボールにミキサーの中身を開けて混ぜ合わせたら型に入れ180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
*オーブンの温度時間は家庭で調節して下さい★*砂糖の甘さは40gだと甘さを控えることができます★*メレンゲを立ててないけど焼いてる時は普通に膨らみます★
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