玉ねぎたっぷり、シーフードトマトパスタ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

シーフードミックスに、たっぷりの玉ねぎを入れたトマトソースのパスタです。

このレシピの生い立ち
シーフードのパスタが食べたかったので、作ってみました!
普段はカットトマト缶で作りますが、たまたまたっぷり野菜のトマトソースというものがあったので、使ってみました。

玉ねぎたっぷり、シーフードトマトパスタ

シーフードミックスに、たっぷりの玉ねぎを入れたトマトソースのパスタです。

このレシピの生い立ち
シーフードのパスタが食べたかったので、作ってみました!
普段はカットトマト缶で作りますが、たまたまたっぷり野菜のトマトソースというものがあったので、使ってみました。

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材料

3人分
  1. パスタ(1.7mm) 240g
  2. バター 小さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  5. シーフードミックス 150g
  6. 玉ねぎ 1/2玉
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. パスタソース(野菜たっぷり) 1袋(260g)
  9. もしくは
  10. カットトマト缶 250g
  11. (コンソメの素) 1個
  12. (バター) 大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍のシーフードミックスを、流水で解凍します。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにしラップで包み、電子レンジ(500W)で3分加熱します。玉ねぎの甘みが増します。

  3. 3

    パスタを茹でます。今回は、電子レンジでチンするタイプを使用しました。

  4. 4

    茹で上がったら、水気を切って、バターを入れて混ぜます。

  5. 5

    深めのフライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけます。

  6. 6

    フライパンに、シーフードミックスを入れます。

  7. 7

    今回使用した、たっぷり彩り野菜のトマトソースです。

  8. 8

    火が通ったら、パスタソース、ケチャップを入れます。
    (カットトマトの場合は、コンソメの素、バター、ケチャップを入れます)

  9. 9

    さらに、チンした玉ねぎを加えます。

  10. 10

    茹で上がったパスタも入れます。

  11. 11

    よく混ぜ合わせます。

  12. 12

    お皿に盛り付けて、完成です。

  13. 13

    レシピID:19166456
    子供も食べる!鯖とトマトのまかないパスタ
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コツ・ポイント

※今回は市販のトマトソースに、たっぷりの玉ねぎを入れましたが、カットトマト缶にコンソメ、バターで味付けしても美味しくいただけます。
※にんにくで、シーフードの臭みを消しましょう。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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