ティラミス
混ぜるだけティラミス
容器に合わせて量を調整してください
1200ml（W18.5×D18.5×H5.5cm)の容器1つと、270ml容器２つ分
作り方
- 1
コーヒーを準備。今回は、ドリップで2倍の濃さ
-
- 2
マスカルポーネチーズに砂糖を加えて、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる
-
- 3
別のボウルで生クリームをツノが立つ程度にしっかり泡立てる
-
- 4
生クリームを2回に分けて、マスカルポーネチーズと混ぜる
- 5
容器の底にカステラを敷き詰め、コーヒーをハケで染み込ませる
- 6
マスカルポーネチーズを乗せる
- 7
容器に合わせて⑤⑥を繰り返す
- 8
冷蔵庫で冷やし、食べる直前にココアパウダーを振りかける
コツ・ポイント
カステラは切れ端で十分。スポンジケーキでも。
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