アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口サイズに切り、片栗粉をまぶす。
-
- 2
多めの油を熱したフライパンでコンガリ焼き、取り出しておく。
-
- 3
みじん切りにしたネギを、軽く塩を振り炒める。
-
- 4
厚揚げと★を入れ、一煮立ちさせ、最後にごま油を回し入れる。
※お好みでピリ辛 -
- 5
2025年1月27日に「白米が止まらない! mojのリピートごはん」出版！皆様のお陰です"(-""-)"
-
- 6
-
コツ・ポイント
・厚揚げは油抜きなしでもOK。
・ねぎたっぷりがポイント。多めの油でじっくり炒めて甘みを引き出します。
・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等を入れるとご飯がもりもり進みます。
・しめじ、エリンギ等入れると旨さUP！
・お弁当、丼にもオススメ。
リアクション
モジャです！エンジニアでモノ作り＆子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます！ロボコン大好き機械科卒業した長男（今はエンジニアの夢をかなえ独立）、体育学科を卒業した次男（体育の先生として日々奮闘）の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない！mojのリピートご飯」（宝島社）出版しました！
もっと読む 似たレシピ
-
たっぷりネギが美味しい節約チリソース丼 たっぷりネギが美味しい節約チリソース丼
じっくり炒めたネギは旨みタップリ！ケチャップベースのエビチリ味、エビはないけど代わりにトロトロな卵がいい味だしてます！
-
∮ ねぎたっぷり♡カニ玉ならぬネギ玉 ∮ ∮ ねぎたっぷり♡カニ玉ならぬネギ玉 ∮
✿Yahoo!JAPAN掲載＆話題入り感謝です✿カニかまさえ入っておりません。炒めたねぎがたっぷり入っています♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19642372
