作り方
- 1
海老の殻を綺麗に洗って、(A)の浄水と小ソースパンに入れて煮立てて出汁をとる。
- 2
シチュー鍋にオリーブオイルを熱し、海老→玉ねぎ→キノコ類の順に炒めて、塩・こしょうで調味する。
- 3
(A)の材料を入れ、(B)は万能カップに2セット作ってカップごと具材の上に乗せて加熱。
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら(C)を入れて加熱。
- 5
塩・こしょうで調味。
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