お花見に☆簡単カスタードでイチゴタルト
☆じんママ☆ @cook_40138493
レンジで簡単カスタードクリーム☆お手軽、簡単、プチイチゴタルト☆見た目華やか、可愛い☆パーティー、お花見、持ち寄りに☆
このレシピの生い立ち
子どもたちが集まるパーティーで見た目も可愛く簡単に作れるお菓子が作りたくて考えました。
お花見に☆簡単カスタードでイチゴタルト
レンジで簡単カスタードクリーム☆お手軽、簡単、プチイチゴタルト☆見た目華やか、可愛い☆パーティー、お花見、持ち寄りに☆
このレシピの生い立ち
子どもたちが集まるパーティーで見た目も可愛く簡単に作れるお菓子が作りたくて考えました。
作り方
- 1
オーブントースターにアルミホイルを敷き、タルトカップを並べ約２分焼きます。(焼き過ぎると焦げてしまうので注意)
- 2
耐熱皿にカスタードクリーム用の卵黄、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
２に、薄力粉を茶漉しなどで振るって入れ混ぜる。
粉っぽさがなくなったら牛乳を半量ずつ入れよく混ぜる。 - 4
３を全量、茶漉しなどでこし深めの耐熱皿に入れ、バニラエッセンスを少々入れ軽く混ぜる。
- 5
４にふんわりラップをかけ500Wレンジで1分チンして取り出してよく混ぜる。
- 6
５を２回〜３回繰り返しもったりとしたらカスタードクリームの完成。
- 7
カスタードクリームの粗熱をとり、タルトカップにスプーンなどで入れ、あればその上にホイップクリームを絞り、イチゴをのせる。
- 8
最後に粉砂糖があれば茶漉しで振るいかけて完成。
コツ・ポイント
カスタードクリームに入れるバニラエッセンスはお好みですが私は気持ち多めが好きです。
カスタードは必ず粗熱が取れてからタルトに入れて下さい。
余ったカスタードはクリームに直接ラップが当たるように密閉すれば冷蔵庫で2日程度持ちます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649482
