焼いても美味しい♡卵かけごはん

よっぴーmama
よっぴーmama @cook_40207151

卵かけごはんの焼きバージョン!サッと出来て食べ散らからないので子供の朝食にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
生卵アレルギーの息子へ。加熱すれば食べられるので焼いてみました。

焼いても美味しい♡卵かけごはん

卵かけごはんの焼きバージョン!サッと出来て食べ散らからないので子供の朝食にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
生卵アレルギーの息子へ。加熱すれば食べられるので焼いてみました。

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材料

一人分
  1. ごはん 茶わんに軽く一杯
  2. 1個
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    お茶わんにごはん、卵、醤油を入れ卵かけごはんを作る。

  2. 2

    温めたフライパンに油(材料外)をしき、①を流し入れる。

  3. 3

    蓋をして弱火〜中火で4〜5分。
    返して蓋を外したまま弱火〜中火で3〜4分。卵に火が通れば出来上がり。

  4. 4

    お好みでかつお節を加えたり麺つゆで作っても美味しいです。※写真はかつお節入りです^ ^

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけと〜っても簡単!
焦げないように火加減と焼き時間は様子を見ながら。

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よっぴーmama
よっぴーmama @cook_40207151
に公開
2人の子供のママです。子供に乳と小麦のアレルギーあり。アレルギーのある子供でも、家族と一緒に美味しく食べられるレシピを日々考案しています。また、自身は妊娠糖尿病になったことをきっかけに、ゆる〜い^^;糖質制限中。ロカボスイーツは小麦粉使用しないので、小麦アレルギーの息子も食べれて一石二鳥!そんな親子で楽しめるスイーツもアップしていきたいと思います^ ^
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