mわかめ&コーン入りにんじんサラダ

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*misacoro* @misacoro

チンしたにんじんと和えるだけ。簡単おいしいサラダです。
枝豆、チーズ、ツナ、きゅうりなどお好みの具をプラスして作ってみてください♪

mわかめ&コーン入りにんじんサラダ

チンしたにんじんと和えるだけ。簡単おいしいサラダです。
枝豆、チーズ、ツナ、きゅうりなどお好みの具をプラスして作ってみてください♪

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材料

2人分
  1. にんじん 1本(150g)
  2. 乾燥カットわかめ  大さじ1(3g)
  3. コーン缶 小1缶(60g)
  4. ポン酢 大さじ1(15g)
  5. マヨネーズ 大さじ1(11g)

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーなどで細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、端が少し開くようにラップをして600wで3分加熱する。

  3. 3

    やけどに気を付けて取り出し、ラップを外して粗熱をとる。

  4. 4

    加熱したにんじん、乾燥カットわかめ、コーン缶、ポン酢、マヨネーズを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

生わかめの場合は30gくらい。乾燥カットわかめは、にんじんから出た水分やポン酢を吸い込んでくれるのでそのまま入れます。

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