メチャ旨☆簡単豆腐と挽肉no塩麻婆丼
jyaico @cook_40054813
豆腐水切り不要！簡単10分♪
トロミ付けの片栗がダマにならないよ
しっかり味でご飯のお友にね♡
時短節約レシピで〜す☻
このレシピの生い立ち
簡単なスピーディ節約レシピ☆我が家定番です♪
メチャ旨☆簡単豆腐と挽肉no塩麻婆丼
豆腐水切り不要！簡単10分♪
トロミ付けの片栗がダマにならないよ
しっかり味でご飯のお友にね♡
時短節約レシピで〜す☻
このレシピの生い立ち
簡単なスピーディ節約レシピ☆我が家定番です♪
作り方
- 1
フライパンを熱しゴマ油を引いたら
弱火でみじん切りにした
白ネギ・ニンニク・生姜を炒める -
- 2
香りが出てきたら
ミンチを入れ少し炒めて、酒を入れたらミンチの色が変わるまで炒めてね -
- 3
豆腐を入れ少し炒めるよ
豆腐が崩れないように、かき混ぜず
フライパンをゆすってね〜 -
- 4
★水を計った時に★調味料を全て混ぜ合わせておく！片栗粉がダマにならず、簡単にトロミがつきますよ♪
-
- 5
「3」に「4」を入れフツフツなったら
出来上がりっ☆彡お好みでラー油をどうぞ♪
-
コツ・ポイント
豆腐を崩さないように、あまりかき混ぜないでネ！フライパンをフリフリ♪
調味料を先に合わせておくと失敗なしの
トロミでラクラクです。洗い物減で！
しっかり味なので豆腐やミンチが少ない時は、鶏ガラ素を引いたり水を足したりしてお好み味にしてね☻
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