オレオマフィン

ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228

ミニオレオを使ったかわいらしいマフィンです。中のオレオはしっとり、外はさっくり

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材料

  1. バター 50g
  2. 砂糖 50g
  3. ひとつまみ
  4. はちみつ 15g
  5. 1個
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. ニラエッセンス 数滴
  9. 牛乳 50cc
  10. オレオまたはオレオミニ 好きなだけ
  11. チョコチップ お好みで

作り方

  1. 1

    準備
    薄力粉とBPはあわせてふるう。
    バター、卵は室温にもどす。

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜ、はちみつ、塩、バニラエッセンスを加える。

    溶いた卵を少しすつ加える。

  3. 3

    粉類の半量を加えさっくり合わせる。

    牛乳半量を加え、残りの粉、牛乳も交互にチョコチップも手早くさっくりあわせる。

  4. 4

    1センチほど生地を流し、ミニオレオを1つ埋め込み、8分目まで生地を流し、表面にもオレオをかざる

    180度20〜23分

  5. 5

    今回クランブルもトッピングしました
    写真クランブルブルーベリーチーズ
    クランブル作り方 ID19538215

  6. 6

    100均などのミニマフィン型だと7個できました(^^)

    クランブルなしバージョン

コツ・ポイント

クランブルちらすとさらにおいしくなると思います(^^)

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レシピ作者

ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228
に公開
食のお仕事しています。こちらのレシピは以前家族のために記録用にのこしたものです。私の愛用レシピやホテルで学んだパーティーメニューや、保育園調理で学んだこと、自身の子育てから学んだことをとりいれながら、手軽に作れるようアレンジしたレシピを提供しております。更新はされませんが、つくれぽを見て幸せな気持ちになっています。ありがとうございます。是非作ってみてくださいね
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