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オレオマフィン-レシピのメイン写真

オレオマフィン

ゆづぱんだ
ゆづぱんだ @cook_40139840

外はサクッと中はしっとりの絶品マフィンです!
失敗なしで、バレンタインにもってこいのレシピなのでぜひ作って見てください!
このレシピの生い立ち
簡単にしっとりしたマフィンを作りたいと思い研究しました!

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材料

8個分
  • バター 200g
  • 砂糖 150g
  • 卵 3つ
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • オレオ 1袋
  • パウダーシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    泡立て器で混ぜたバターに砂糖を入れてよく混ぜる。
    この時バターが少し溶け、ツヤが出るまで混ぜてください!

  3. 3

    手順2に、溶いた卵をスプーンで少しずつ加える。(とても分離しやすいので7.8回に分けて加えてください!)

  4. 4

    手順3でもし分離してしまった場合、50度のお湯で湯煎をし、滑らかになるまで混ぜてください。

  5. 5

    手順3にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えヘラで混ぜる。この時砕いたオレオを加えてください!

  6. 6

    カップの半分くらいに生地を端につかないように入れる。オレオを生地の上からも乗せると焼きあがった時にきれいです!

  7. 7

    170度に予熱しておいたオーブンで25分焼いて完成!

コツ・ポイント

失敗しないので、ぜひレシピ通り作ってみてください!

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ゆづぱんだ
ゆづぱんだ @cook_40139840
2018/01/30 11:50に公開

このレシピのキーワード

マフィン バター 薄力粉 卵 オレオ

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