簡単ヘルシー ごぼう茶で作るスープ

wahime☆
wahime☆ @cook_40253462

ごぼうスープをごぼう茶で作ります♪
ほんのりゴボウの香りがします。
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好きなので、カップスープコンソメ味にお湯ではなく、ごぼう茶を入れてゴボウスープにして飲んでます。
今回、ちょっとだけ手間をかけてみました。

簡単ヘルシー ごぼう茶で作るスープ

ごぼうスープをごぼう茶で作ります♪
ほんのりゴボウの香りがします。
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好きなので、カップスープコンソメ味にお湯ではなく、ごぼう茶を入れてゴボウスープにして飲んでます。
今回、ちょっとだけ手間をかけてみました。

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材料

3人分
  1. ごぼう 1パック
  2. 1個
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 500ml
  5. しょうが(みじん切り) 小指の先位
  6. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう茶を1パック鍋に入れて3分ほど煮詰めます。一緒にしょうがも入れます。

  2. 2

    卵を割りほぐして入れ、軽く混ぜます。煮詰めずに火を止めます。

  3. 3

    最後にねぎを入れてできあがり。

コツ・ポイント

しょうがはお好みです。
特に入れなくても大丈夫です。

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