中華風ほうれん草のおひたし

mametivi
mametivi @cook_40254787

いつもと違うおひたし!しっかり味でご飯がすすむ〜(^^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしが大好きなんですが、たまには違う食べ方をしたくて考えました。

中華風ほうれん草のおひたし

いつもと違うおひたし!しっかり味でご飯がすすむ〜(^^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしが大好きなんですが、たまには違う食べ方をしたくて考えました。

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. にんじん 1/2
  3. ちくわ 1本
  4. 春雨 好きな分
  5. のり 好きな分
  6. *しょうゆ 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. 鶏ガラ粉末 小さじ1
  9. *しょうが 1cm
  10. *オイスターソース 小さじ1
  11. *ラー油 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにし、ほうれん草、春雨をそれぞれ茹でる。ちくわは輪切り。

  2. 2

    ほうれん草、春雨をしっかり水切りして5cmほどに切り揃える。*の調味料を合わせ、レンジで20秒くらいチンする。

  3. 3

    にんじん、ほうれん草、春雨、ちくわ、*の合わせ調味料を混ぜ合わせる。食べる直前に海苔を手でばらし混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

味付けがしっかり味なので、味見しながら調味料を混ぜてください。

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