甘くておいしい☆ブルーベリーソース

mikimimi
mikimimi @cook_40052881

バニラアイスに添えてもヨーグルトにかけてもおいしいブルーベリーソースです☆ブルーベリーの大量消費にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリー狩りに行って家族みんなでたくさんブルーベリーを採ったので、保存できるようにしました。

甘くておいしい☆ブルーベリーソース

バニラアイスに添えてもヨーグルトにかけてもおいしいブルーベリーソースです☆ブルーベリーの大量消費にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリー狩りに行って家族みんなでたくさんブルーベリーを採ったので、保存できるようにしました。

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材料

ブルーベリーソース700ml分
  1. ブルーベリー 750g
  2. 砂糖 300g
  3. レモン 小さじ4

作り方

  1. 1

    材料を全部入れて、中火で混ぜながら煮る。

  2. 2

    ブルーベリーから汁が出てきたら、弱火にして水分を飛ばす。

  3. 3

    汁全体にトロミがついたら火を止める。

  4. 4

    冷ましたらできあがり☆

コツ・ポイント

ブルーベリーソースは冷ますと固くなっていきます。

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