Cumi Butter / Calamari Butter

Yuli FJ
Yuli FJ @cook_4482751
Jakarta

Pas ke Aeon supermarket lagi banyak cumi fresh banget. Jadi iseng beli deh. Minta karyawan nya utk bersihkan tapi kulitnya jangan dibuang. Kalau sdh tahu mau dimasak apa, sekalian aja minta di potong2. Ini resep simpel banget tapi enak banget. Cocok utk sikon males masak tp pengen makan enak.
Disini saya tdk berikan takaran bahan. Karena sangat mudah dan dijamin enak bagaimanapun takarannya. Yg penting jangan keasinan aja yah.

Cumi Butter / Calamari Butter

24 orang berencana membuat resep ini

Pas ke Aeon supermarket lagi banyak cumi fresh banget. Jadi iseng beli deh. Minta karyawan nya utk bersihkan tapi kulitnya jangan dibuang. Kalau sdh tahu mau dimasak apa, sekalian aja minta di potong2. Ini resep simpel banget tapi enak banget. Cocok utk sikon males masak tp pengen makan enak.
Disini saya tdk berikan takaran bahan. Karena sangat mudah dan dijamin enak bagaimanapun takarannya. Yg penting jangan keasinan aja yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. Cumi potong2
  2. Bawang Putih cincang
  3. Butter untuk menumis
  4. 1 sdtolive oil untuk menumis
  5. sejumputdried thyme
  6. sejumputdried rosemary
  7. sejumputgaram
  8. sejumputmerica hitam
  9. 1/2 bhLemon

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, masukkan butter dan olive oil (karena kalau pakai butter doank gampang gosong). Dengan api besar tumis bawang putih hingga kecoklatan.

  2. 2

    Kecilkan api jadi api sedang, masukkan cumi yang sudah di cuci bersih dan dikeringkan pakai tisue dapur. Cepet2 masukin garam, merica, dried thyme, dried rosemary. Oseng sekitar 2 menit. Jangan kelamaan, nanti cumi nya keras. Matikan api.

  3. 3

    Beri perasan air jeruk lemon. ENJOY.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli FJ
Yuli FJ @cook_4482751
pada
Jakarta
A house wife with 2 boys who eat a lot.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa