下味冷凍 ど定番♪にんにく効いた鶏唐揚げ

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我が家の唐揚げはにんにくがたっぷり♪
がっつりいくらでも食べれます♪
カリカリに揚げて召し上がり下さい

このレシピの生い立ち
シンプルで我が家の大好きな唐揚げです

下味冷凍 ど定番♪にんにく効いた鶏唐揚げ

我が家の唐揚げはにんにくがたっぷり♪
がっつりいくらでも食べれます♪
カリカリに揚げて召し上がり下さい

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シンプルで我が家の大好きな唐揚げです

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材料

  1. 鶏モモ 2枚
  2. 醤油: 酒 大2:大1
  3. すりおろし生姜 小1
  4. すりおろしにんにく 小2
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. 下味に胡麻油垂らす時もあり 小1

作り方

  1. 1

    鶏モモは適当な大きさに切り、塩胡椒する

  2. 2

    フリーザーバッグに調味液を入れ、鶏モモを揉み込む

  3. 3

    平らにし、なるべく空気を抜き
    冷凍する

  4. 4

    ☆解凍調理法
    半解凍モードで解凍し、
    片栗粉を付け、油で揚げる

  5. 5

    鶏モモ使用
    照り焼きチキンはID19694808

コツ・ポイント

下味鶏肉に
片栗粉は粉っぽくつけて下さい
粉と調味液が混じってしまうなら、
液を少し捨てて下さい
我が家は大きな
ポリ袋に下味鶏肉と片栗粉を一緒に入れ、
ふりふりして
一気に粉付けします

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お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀`o)ノ
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