簡単♪豚とチーズのミルフィーユピカタ☆
maryjon @cook_40135114
しっかりメインになるおかず、だけどアッちゅう間に出来てしまう♪、育ち盛りの男子も喜ぶポークピカ☆タ(*´∀`)！
このレシピの生い立ち
育ち盛りの男子の腹を黙らせたい(笑)！！
簡単♪豚とチーズのミルフィーユピカタ☆
しっかりメインになるおかず、だけどアッちゅう間に出来てしまう♪、育ち盛りの男子も喜ぶポークピカ☆タ(*´∀`)！
このレシピの生い立ち
育ち盛りの男子の腹を黙らせたい(笑)！！
作り方
- 1
しょうが焼き用の豚肉を、一人前につき3枚ずつ広げ、塩こしょう、小麦粉をふります。
- 2
半分に切ったスライスチーズを【豚→チーズ→豚→チーズ→豚】の順に重ね、ミルフィーユのまわりにも小麦粉をまぶします♪。
- 3
卵と粉チーズ(無くてもOK)を混ぜ、②のミルフィーユにたっぷり絡めます。フライパンを熱してオリーブ油を入れます♪。
- 4
片面を中火でこんがり焼いたら裏返し、弱火にして蓋をして3～5分、中までしっかり火を通しましょう(*^o^)/♪。
- 5
焼いてる間に、ソースの材料を混ぜて、レンジで30秒位チンして下さい。
焼き上がったピカタにソースをかければ完成です♪。 -
コツ・ポイント
ミルフィーユが出来たら、しっかり卵を絡めて下さい。卵液が余りそうなら、焼いてる豚の上から回しかけても(*´∀`)♪。
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