お弁当にも！鶏むね肉のチキンカツ
育ち盛りの男子喜ぶチキンカツ！胸肉でも柔らかく仕上がります♬おかずや、冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に！
お弁当にも！鶏むね肉のチキンカツ
育ち盛りの男子喜ぶチキンカツ！胸肉でも柔らかく仕上がります♬おかずや、冷めても美味しいのでお弁当にも◎
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息子のお弁当に！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバッター液の材料を入れて、混ぜ合せておく
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- 2
鶏むね肉は観音開きにしてラップで挟み、めん棒で軽く叩いて平らにする（繊維を壊す）
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- 3
ラップを外して塩コショウを振り、5〜６等分にカットする
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- 4
3を1にくぐらせる
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- 5
4にパン粉を付ける
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- 6
フライパンに1㎝程油を入れて加熱し、中火で両面揚げ焼きする
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- 7
油切りをしておく
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- 8
お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね♬
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- 9
『お弁当に！鶏もも肉のチキンカツ』（レシピID : 20143054）
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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- 14
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- 15
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コツ・ポイント
鶏肉を叩くと、繊維が壊れて柔らかく仕上がります！
（ミートテンダーライザーを使用してもOKです！）
お好みですが、お弁当には、お好みのソース（トンカツソース・中濃ソースなど）を添えて下さいね！
つくれぽ
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