黒ムツの炙り寿司
ままちゃん★★ @cook_40099963
炙りたてを是非(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
釣り好き旦那様。今回は黒ムツを釣ってきたので、炙りのお刺身を作ったら美味しくて♬
子供たちには炙り寿司の炙りたてを♬
黒ムツの炙り寿司
炙りたてを是非(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
釣り好き旦那様。今回は黒ムツを釣ってきたので、炙りのお刺身を作ったら美味しくて♬
子供たちには炙り寿司の炙りたてを♬
作り方
- 1
黒ムツを捌いて皮付きのままスライス
- 2
酢飯を適量握ります。
- 3
皮付きのままスライスした黒ムツを乗せて塩パラパラ
- 4
食べる直前に、バーナーで皮を炙って完成
- 5
炙りたてを食べてね
コツ・ポイント
塩パラパラと。食べる直前に皮目を一気に炙ることくらいかなー。
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