お弁当にミートボールの春キャベツロール
Ａｇｕａ−ａｑｕｉ @cook_40095079
簡単なのに、ちゃっかりお弁当のおかずのメインになります(^_^)v
このレシピの生い立ち
日持ちするので、いつもミートボールはストックしています。
毎回そのままお弁当に入れるのも味気なかったので…(^_-)
お弁当にミートボールの春キャベツロール
簡単なのに、ちゃっかりお弁当のおかずのメインになります(^_^)v
このレシピの生い立ち
日持ちするので、いつもミートボールはストックしています。
毎回そのままお弁当に入れるのも味気なかったので…(^_-)
作り方
- 1
春キャベツの葉が大きい場合は半分に切り、芯をみじん切りにする。
小さめの葉なら芯を削ぎ、芯をみじん切りにする。 -
- 2
耐熱皿に１のキャベツとその上に芯と新玉ねぎ（４等分ずつ）を重ねて入れ（お好みで塩コショウして）ラップをする。
-
- 3
２をレンジ（６００ｗ）で２分半程、キャベツが柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取る。
-
- 4
３でミートボールを２個ずつ巻き、最後にミートボールの袋に残っているソースをかける。
-
コツ・ポイント
レンジがあれば、食べる時に温めても美味しいです。
煮込むわけではないので、キャベツで完全にミートボールを包めなくても大丈夫！
キャベツが分厚ければお好みで、塩コショウしてください。
タバスコやブラックペッパーをかけると大人向けになります。
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