お米をといでザルにあけておく。

みじん切りしたピーマン、解凍したえび、コーンをフライパンに入れ、塩胡椒をふりながら軽く炒める。

炊飯器に研いだ米、2の具材、鶏ガラスープの素を入れ、3合分のところまで水を入れ、炊飯ボタンを押す。