大葉大量消費！大葉にんにく醤油♪
ばちこぷー @cook_40094736
写真のは作りはじめて10年くらい継ぎ足し使ってます。
冷蔵庫保存で何年でも持つ万能調味料♪
このレシピの生い立ち
大葉が沢山あるとき、大葉がちょっと傷んで来たとき(痛んでるところはちぎります)どんどん入れて、にんにくもどんどん入れて気付いたらもう10年選手
漬かりきってるのを使ってます。
醤油だけだも香り移ってるから美味しい♪
載せてなかったからup♪
大葉大量消費！大葉にんにく醤油♪
写真のは作りはじめて10年くらい継ぎ足し使ってます。
冷蔵庫保存で何年でも持つ万能調味料♪
このレシピの生い立ち
大葉が沢山あるとき、大葉がちょっと傷んで来たとき(痛んでるところはちぎります)どんどん入れて、にんにくもどんどん入れて気付いたらもう10年選手
漬かりきってるのを使ってます。
醤油だけだも香り移ってるから美味しい♪
載せてなかったからup♪
作り方
- 1
清潔な瓶に大葉、にんにく、醤油が全体かぶるくらい入れて冷蔵庫へ。
これだけ！(笑)
コツ・ポイント
清潔な瓶で。
使う時もキレイなスプーンや箸でとる。
水気とかはあんまり気にしたことありません(笑)
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