初夏の香味野菜の胡麻ぽん酢和え
☆ハイビスカス☆ @cook_40258390
酸っぱいのが苦手な彼もぱくぱく食べてくれました。
このレシピの生い立ち
サッパリした物が食べたくて。そろそろヤバそうなセロリと大葉を片付けられましたw
初夏の香味野菜の胡麻ぽん酢和え
酸っぱいのが苦手な彼もぱくぱく食べてくれました。
このレシピの生い立ち
サッパリした物が食べたくて。そろそろヤバそうなセロリと大葉を片付けられましたw
作り方
- 1
セロリは食べやすいようにスライス
- 2
ミョウガは斜め輪切りにする
- 3
大葉は縦半分に切ってから千切りにする
- 4
セロリ、ミョウガ、大葉をボールに入れ、鰹ぽん酢とみりんを入れて和える
- 5
味が整ったらすり胡麻を入れて和える
- 6
小鉢に盛り付けて完成
コツ・ポイント
すり胡麻を入れることで、口当たりが円やかになります。
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