イカとキャベツの和風クリームパスタ♪

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

イカとミルクの和風ミルクパスタですです♪♪
おつまみイカが余ったときに是非w
このレシピの生い立ち
おつまみボイルイカが余ったので翌日にお昼にしました。

イカとキャベツの和風クリームパスタ♪

イカとミルクの和風ミルクパスタですです♪♪
おつまみイカが余ったときに是非w
このレシピの生い立ち
おつまみボイルイカが余ったので翌日にお昼にしました。

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材料

1人分
  1. キャベツ 2枚
  2. エリンギ 1本
  3. ボイルイカ 100g
  4. ニンニク 1片
  5. パスタ 100g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 牛乳 150cc
  8. ほんだし 小さじ2
  9. 唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにします。
    エリンギは5mm幅に切ります。

  2. 2

    イカは食べやすい大きさにきります。
    ニンニクはみじん切りにします。

    パスタを茹ではじめます。

  3. 3

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火にかけます。

  4. 4

    キャベツとエリンギをしんなりするまで炒めます。
    イカも加えて炒めます。

  5. 5

    牛乳、ほんだし、刻み唐辛子をいれて味を整えます。

  6. 6

    パスタを入れて全体をざっくり混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回はボイルイカをつかったので簡単楽ちんです。もちろん生イカでも◎

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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