★ピリ辛じゃこピーマン★
せあんな @cook_40257927
お弁当にも♪
いつもの味をピリ辛にしたら、ご飯がすすんじゃう。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなって、ご飯がすすむいつものおかずに、七味唐辛子を入れてみたら、ピリ辛がおいしいと好評でした。
★ピリ辛じゃこピーマン★
お弁当にも♪
いつもの味をピリ辛にしたら、ご飯がすすんじゃう。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなって、ご飯がすすむいつものおかずに、七味唐辛子を入れてみたら、ピリ辛がおいしいと好評でした。
作り方
- 1
ピーマンを千切りにする。
写真は、お弁当用に作ったものなので小さめです。大きさはご自由にどうぞ。 -
- 2
フライパンにごま油を入れて、ピーマンを炒める。
- 3
2に、ちりめんじゃこをいれて炒める。
-
- 4
調味料を入れて、水分が飛ぶまで炒める。
最後に七味唐辛子をかけて混ぜればできあがり。
コツ・ポイント
とうがらしはお好みで。
入れ過ぎると、食べたいのに辛くて食べられないとクレームがきます（笑）
ちなみに、甘めの味付けです。
水分は飛ばしたほうが味をすっておいしいです。
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