作り方
- 1
卵と抹茶をボウル入れてよく溶いておく。抹茶色に染まるまで
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- 2
お鍋に牛乳と砂糖を入れ砂糖が溶けるまで煮る
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- 3
先程の抹茶とたまごのえきにいれる
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- 4
こんなかんじになります
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- 5
つぎにカラメルをつくります。砂糖と水を入れカラメル色になるまで煮詰めさいごにお湯をくわえる
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- 6
カップにカラメルをいれつぎに牛乳液をくわえてアルミホイルでふたをする
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- 7
最初は蓋をせずに水をサンブンノイチわフライパンにいれてちいさいあわがでるまで中火でにる
- 8
ちいさいあわがでてきたらふたをして中火か弱火で10分蒸す
- 9
アルミホイルをかけてプルンと液がしていたら火を止めて粗熱がとれたら冷蔵庫でひやして完成♡
- 10
抹茶をかけるとより濃厚♡、カラメルが溢れてきておいしぃ〜,,(๑´ڡ`๑)
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- 11
「蒸す」ワードのとっぷ10入りしました(*˘︶˘*).｡.:*♡ありがとうございます
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コツ・ポイント
卵と抹茶はよくといておくといいですよ！
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