簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物

ぷぅさ〜ん
ぷぅさ〜ん @mipon

鳥肉、人参、うずら卵、蓮根、練り物
何でも合うのでお試し下さい⸜(◍´˘`◍)⸝

このレシピの生い立ち
子供も食べやすい味に

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材料

4人分
  1. 大根 3分の1〜半分
  2. ちくわ 3本(お好みで)
  3. こんにゃく 1枚
  4. ★水 400ml
  5. ★醤油 大さじ3(2でもOK)
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★和風だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根、こんにゃく、竹輪を
    食べやすい大きさに切る(切り方はお好みで)

  2. 2

    切った具材と★をお鍋に入れ
    落し蓋または蓋をして強火で煮立たせます
    煮立ったら弱〜中火でコトコト煮込む。

  3. 3

    煮汁が半分〜3分の1程になり
    大根の色が変わっていたら完成です。

  4. 4

    2015.6.18 発売♪
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  5. 5

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  6. 6

    2018.03.16♪
    レシピ動画が作成されました。
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コツ・ポイント

◎濃いなと感じた場合は
醤油を大さじ0.5〜1減らす

◎薄口醤油推し

◎一晩置くとお出汁が染み込んで
更に美味しくなります◎

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