作り方
- 1
ゴーヤを薄切りにします。
私は、今回シャキシャキ感が欲しかったので少し厚めに切りました。
薄切りの方がサラダ感がでます。 -
- 2
切ったゴーヤをごま油で炒めます。
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- 3
新玉ねぎをスライスします。
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- 4
切った新玉ねぎと火が通ったゴーヤをタッパーに入れます。
- 5
醤油大さじ2、酢大さじ2、ごま油少々、味の素少々、胡麻をふたつまみを入れ冷やします。半日〜1日置くと味が染みてます。
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- 6
濃い味が好きな方は、醤油多目にしてもOKです。私は酢が好きなので酢を大さじ3.4杯にする事もあります。
コツ・ポイント
簡単なレシピです。ぜひ作ってみてください。
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その他のレシピ
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