水菜とにんじんの白和え☆簡単
PuuuChan☆ @cook_40251691
なめらか豆腐に水菜の歯ごたえが合います★おつまみ、副菜にもGOOD★さっぱりとヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
水菜と白和えは合うんじゃないかな？と作ってみたら、食べ応えもあり素材の味がすごく引き立ちました★
我が家で即完食レシピの一つです♪♪
お酒のおつまみにもGOOD★
少し日が経って水菜をサラダするにはチョット‥そんな時にもオススメです★
水菜とにんじんの白和え☆簡単
なめらか豆腐に水菜の歯ごたえが合います★おつまみ、副菜にもGOOD★さっぱりとヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
水菜と白和えは合うんじゃないかな？と作ってみたら、食べ応えもあり素材の味がすごく引き立ちました★
我が家で即完食レシピの一つです♪♪
お酒のおつまみにもGOOD★
少し日が経って水菜をサラダするにはチョット‥そんな時にもオススメです★
作り方
- 1
豆腐の水切りは、キッチンペーパーで２周くらい包み耐熱容器に乗せて電子レンジ５００Wで約２分ほど加熱します。
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- 2
加熱が終わったらキッチンペーパーを外し、ザルにあけておきます。
(熱いので少し冷めてからでもOK) -
- 3
にんじんは細切り、水菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にのせて軽くラップをかけ、レンジ５００Wで約１分半〜２分ほど加熱
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- 4
ボウルに◆の調味料を入れ、水を絞った水菜とにんじん、豆腐を潰しながら和えれば出来上がりです☆
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は各機種で調整してください★濃い味が好きな方は、醤油を小さじ１追加で★
美肌、美髪、風邪予防、肥満防止などに効果的★
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あと１品副菜がほしいな....というときどうぞ☆水菜のシャキシャキと大葉のさっぱり感がお豆腐のクリーミーな感じと合う！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19724257
