スタバ風☆ココア＆マシュマロクッキー
パジャマでうさぎ @usagimama
スタバスイーツの再現レシピ～♡
H31.1.6 レシピ分量変更しました。
このレシピの生い立ち
大好きなマシュマロ＆チョコレートクッキー。
お家で作れないかと思い試行錯誤で作りました～
にょーんと伸びるマシュマロと濃厚チョコクッキーが堪らない美味しさ ＾＾
スタバ風☆ココア＆マシュマロクッキー
スタバスイーツの再現レシピ～♡
H31.1.6 レシピ分量変更しました。
このレシピの生い立ち
大好きなマシュマロ＆チョコレートクッキー。
お家で作れないかと思い試行錯誤で作りました～
にょーんと伸びるマシュマロと濃厚チョコクッキーが堪らない美味しさ ＾＾
作り方
- 1
マーガリンを柔らかく練り砂糖を加え良く混ぜる。
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- 2
卵を４回に分けて加えその都度よくまぜる。
バニラオイルも加え混ぜる。 -
- 3
薄力粉とココアパウダーを振るいながら加える。
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- 4
チョコチップと胡桃（ロースとして粗く刻んだもの）を加え、手で握るようにして混ぜ込む（使い捨て手袋着用がおすすめ）
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- 5
出来た生地を11等分してマシュマロをつつみ団子状にする。
-
- 6
１８０度のオーブンで約１０分、生地が割れてマシュマロが少し見える位まで焼く。
- 7
焼き上がったらヘラでクッキーの上を少し抑えて潰し、天板のまま冷ます。
-
- 8
割るとマシュマロが伸びますよ～♡
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コツ・ポイント
４で生地がまとまりにくい時は手で押しつけるようにしてひとまとめにしてください。（なるべく捏ねない）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732041
