絶品!具だくさんキッシュ☆

ーSakutoー
ーSakutoー @cook_40242863

特別なものは何も使わない、簡単なのにとっても美味しいキッシュのレシピです☆
このレシピの生い立ち
スタバで食べたキッシュが美味しくて、もっともっと食べたいと思い、おうちでできる簡単レシピに仕上げました♪

絶品!具だくさんキッシュ☆

特別なものは何も使わない、簡単なのにとっても美味しいキッシュのレシピです☆
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スタバで食べたキッシュが美味しくて、もっともっと食べたいと思い、おうちでできる簡単レシピに仕上げました♪

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材料

1つ分(18cmタルト型)
  1. パイシート 1枚
  2. 牛乳 80ml
  3. 生クリーム 10ml
  4. 2個
  5. パルメザンチーズ 大さじ3/2
  6. 塩コショウ 適量
  7. ベーコン 100g
  8. 玉ねぎ 1/2個
  9. しめじ 1/3袋
  10. ほうれん草 2束
  11. じゃがいも 小1個

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを常温に戻します。
    (時間に余裕があればパイシートは空焼きしましょう)

  2. 2

    ほうれん草を茹で、その間にじゃがいもを濡らしたキッチンペーパー、サランラップで包み、600wで3分間電子レンジにかけます

  3. 3

    ベーコン、玉ねぎを切り、しめじと一緒にフライパンで炒めます

  4. 4

    ほうれん草は茹で終わったらしっかりと湯切りをし、3cm幅にカットします

  5. 5

    ジャガイモは皮をむいてお好みの大きさに切り分けます

  6. 6

    ボウルに、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、卵、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、下準備の済んだ具材を入れます

  7. 7

    型にパイシートを付け、ボウルの中身を流し込み、200度のオーブンで30分加熱したら完成です☆

コツ・ポイント

具材はお好みで大丈夫です♪パルメザンチーズ、生クリームはなくても大丈夫ですが、入れると味わいが増します♪ 中身がタルト型に入りきらなかった場合は、ココットなどに入れて一緒にオーブンにいれると◯です!

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ーSakutoー
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手が込んでそうに見えて手抜きレシピが多いです。ぜひ作ってみてくださいね
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