夏野菜とチキンのスパイスカレー
Kiki @Rmt_0624
鶏胸肉が安くなっていたのと、冷蔵庫に中途半端に残ってる野菜を使いました😂
野菜の分量は大体です！多ければ多いほど甘味が出て美味しいです！
スパイスがない場合はＳＢの赤缶でも会います^_^
夏野菜とチキンのスパイスカレー
鶏胸肉が安くなっていたのと、冷蔵庫に中途半端に残ってる野菜を使いました😂
野菜の分量は大体です！多ければ多いほど甘味が出て美味しいです！
スパイスがない場合はＳＢの赤缶でも会います^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 2
ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ったら、にんじんを加える。
- 4
にんじんに火が通ったら残りの野菜も加え、鍋の真ん中を開ける。野菜に塩小さじ0.5をふり、焼くように加熱する。
- 5
真ん中に鶏肉を入れ、外側に焼き色がつくまで焼く。
- 6
鶏肉の表面が焼けたら、トマト缶、ヨーグルト、⭐︎スパイス類、ケチャップ、中濃ソース、水を加える。
- 7
煮込んだら完成
コツ・ポイント
一度冷やすと味がなじむので、何日間かで食べる時は水が少なくなるまで煮込んで、温めるときに少し水を足して火にかけると焦げつきにくいです！
調味料は大体で作っているので野菜の量で調整してください！
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