豆腐で簡単チーズケーキ♪

みみのキッチン
みみのキッチン @cook_40254399

チーズは一切使わないのに見た目も味もまるでチーズケーキ♡豆腐を使ってカロリーカット!家にある材料ですぐ作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくてもチーズはちょっと高くて、チーズを豆腐に変えて作ってみると絶品でした!

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材料

  1. ホットケーキミックス 80g
  2. グラニュー糖(砂糖でもok) 大さじ6
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 卵(Mサイズ) 2個
  5. 豆腐(きぬ) 300g

作り方

  1. 1

    材料をボウルに全ていれる。卵もそのまま割入れ、泡立て器で混ぜる。混ぜる際、豆腐をつぶしましょう!

  2. 2

    ケーキの型にオーブンシートを底面と側面に切って貼る。あるいはシリコン型を使用するとオーブンシートは不要です!

  3. 3

    180度で45分焼く

  4. 4

    話題入りしました!ありがとうございます♪おいしくてヘルシーなケーキです♡作ってみてくださいね!リピもどんどん!

  5. 5

    元々ホケミの甘みがあるので、甘さを控えたい方は砂糖を大さじ4にするのをお勧めします♪カロリー、さらにカットです!

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくても大丈夫です。
泡立て器でなめらかにすればするほどおいしくなる♡ちなみに直径18cmの丸型で作ってください!冷やして食べてください♪焼き上がりは膨らんでいますが、だんだんへこんできます!

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レシピ作者

みみのキッチン
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ごはん作り、おかし作り すんごくすきです。
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