加熱しない辛口ねぎ味噌
肉とワイン @cook_40254983
こってり辛いねぎ味噌です。
おでんや冷奴などにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
思い付きでそれっぽい材料を混ぜ合わせてみたら案外イケるじゃん！
加熱しない辛口ねぎ味噌
こってり辛いねぎ味噌です。
おでんや冷奴などにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
思い付きでそれっぽい材料を混ぜ合わせてみたら案外イケるじゃん！
作り方
- 1
ねぎはみじん切りにします。
-
- 2
器に他の材料を混ぜ合わせます。そこにねぎを加えて混ぜたら出来上がりです。濃いめのドロドロになります。
-
- 3
例)豆腐とサニーレタスのサラダにしてみました。
-
コツ・ポイント
用途に応じて水・酒・出汁などで伸ばしてください。
豆板醤の量やゴマ油を辣油にする等で辛さの調節ができます。
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