簡単！HBで！ウインナーパン♫

あずぱんマン
あずぱんマン @cook_40242836

ウインナーパンはみんなに喜んでもらえます♫
このレシピの生い立ち
お米が沢山あり、自家製米粉を使ったパンを作りたくて考えました！

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材料

10個分
  1. 強力粉 230g
  2. 米粉 50g
  3. 砂糖 25.5g
  4. 塩 3g
  5. 牛乳 150g
  6. バター 50g
  7. イースト 3g
  8. 卵 半分
  9. ウインナー 10本

作り方

  1. 1

    イースト、卵、ウインナー以外の材料をHBのケースに入れる

  2. 2

    イーストをイースト容器に入れて、パン生地コースでスタート！

  3. 3

    出来上がった生地を10個に分けて、円錐の形にし、10分程寝かせる

  4. 4

    ③の生地を綿棒で伸ばし、ウインナーを巻いていく。巻き終わりを下にして鉄板に並べておく

  5. 5

    ④に霧吹をし、倍くらいの大きさになるまで発酵させる

  6. 6

    発酵を終えた⑤に溶いた卵を刷毛で塗っていき、オーブンを180℃に予熱する。

  7. 7

    180℃のオーブンで15分〜20分程焼く！

コツ・ポイント

自家製米粉を使ってますが、全て強力粉でも美味しくできます。
自家製米粉はミキサーで粉砕しているのですが、多少粒々が残るくらいでもカリッとなって美味しいですよ！
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