混ぜるだけ☆甘くないココアパウンドケーキ
ムーミンママの娘☆ @usamusubi
話題入り感謝☆
材料を次々混ぜていくだけなので簡単にできます。
甘さ控えめでしっとり仕上がるので甘いのが苦手な方にも♪
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのしっとりしたパウンドケーキを簡単に作りたかったので。
混ぜるだけ☆甘くないココアパウンドケーキ
話題入り感謝☆
材料を次々混ぜていくだけなので簡単にできます。
甘さ控えめでしっとり仕上がるので甘いのが苦手な方にも♪
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのしっとりしたパウンドケーキを簡単に作りたかったので。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスとココアを入れ泡だて器でダマにならないよう混ぜ合わせる。
私はこのココアパウダー使ってます。 -
- 2
大きめの計量カップに豆乳または牛乳、卵を加えてよく混ぜる。面倒なら①のボウルに直接入れてもいいです。
- 3
①に②とバターを加えて全体がなじむように混ぜ合わせ、型に流し込む。
- 4
180度のオーブンで30分焼く。
- 5
あら熱が取れたら型から外し、ビニール袋に入れ、完全に冷まして出来上がり。
- 6
もっとしっとりさせたいときは、ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせるといい感じに仕上がります^^
コツ・ポイント
豆乳(牛乳)の代わりに生クリームを使うと濃厚になります。私は牛乳と生クリームを半量ずつ合わせるくらいの分量でよく作ってます。甘さはほとんどないのでお好みでホイップクリームやジャムなどを添えても良いかと( ・∇・)
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