定番の味♪きんぴらごぼう
パティシエJunko @cook_40103721
簡単5分で作れる常備菜。きんぴらは食物繊維も豊富でぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
母が実家で育てて送ってくれた野菜の消費に。
定番の味♪きんぴらごぼう
簡単5分で作れる常備菜。きんぴらは食物繊維も豊富でぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
母が実家で育てて送ってくれた野菜の消費に。
作り方
- 1
ごぼうは包丁の背で皮を削り取る。斜めに切ってから千切りにする。にんじんも千切りにする。
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- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れてごぼうを先に炒める。にんじんも加えて炒め、⚫を加える。ゴマをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
千切りを綺麗にすると仕上がりが美しくなります。
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