簡単！オレンジパウンドケーキ♪
簡単に作れるオレンジパウンドケーキです！
大量生産したい時や時間のない時はサラダ油で代用もできます(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
お土産でもらったピールでお菓子を作りたくて！
砂糖で煮てあるピールでも作れます。
簡単！オレンジパウンドケーキ♪
簡単に作れるオレンジパウンドケーキです！
大量生産したい時や時間のない時はサラダ油で代用もできます(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
お土産でもらったピールでお菓子を作りたくて！
砂糖で煮てあるピールでも作れます。
作り方
- 1
・バターと卵は室温に
・粉類は全て合わせてふるっておく
・型に紙をセットしておく
・オーブンを180℃に予熱 - 2
オレンジピールは細かく切っておく！
-
- 3
バターを白くなるまでしっかり混ぜる！
砂糖を4.5回に分けて加えその都度しっかり混ぜる。 -
- 4
溶いた卵も4.5回に分けて加えしっかり混ぜる！
-
- 5
ふるっておいた粉類を加え切るように混ぜる！
-
- 6
オレンジピールを加えて軽く混ぜる！
ジュレを入れる場合はここで入れる。 -
- 7
型に入れ均等にならす！
少し高い位置から2.3回落として空気を抜く。 -
- 8
180℃のオーブンで35〜45分焼く！
途中(10分くらい)で一度取り出し切り込みをいれる。 -
- 9
残り10分位になったらアルミホイルをかぶせて焼く。
(焼き色で調節)
竹串を刺してドロっとした生地が付かなければ完成！ - 10
粗熱が取れたら型から外す！
アルミホイルで包みその上からラップで包んで１日寝かす。
時間がない時は半日でもOK -
- 11
参考程度に…
右→バター
左→サラダ油
香り・しっとり感等は勿論変わります。
焼き時間はサラダ油の場合少し長めに！ -
- 12
ラッピングをしてプレゼントにも！
-
- 13
トップの写真
右→オレンジピールとジュレ入り
左→砂糖で煮てあるピール(オレンジとレモン)
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって異なるので調節して下さい！
☆★Point★☆
バターの場合：
フルーツの香りが引き立つ・しっとり感・キメが細かい
サラダ油の場合：
さっぱり感・大量生産向け
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