ボール1つで、超簡単、時短、マフィン

腹黒亭
腹黒亭 @cook_40115295

ボール1つでプレーン生地を作り
5種類のマフィンを作りました
このレシピの生い立ち
洗い物をなるべく少なく、
ボール1つで混ぜ合わせれるようにレシピを考えました。
家にあるもので簡単に作れるおやつです

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. 砂糖 60g
  4. 太白のごま油(サラダ油でも可) 65g
  5. Mサイズ1個
  6. 豆乳(牛乳でも可) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器でよく撹拌します(ふるいにかけなくても良くするため)

  2. 2

    ①のボールに太白のごま油、卵、豆乳を入れまたよくかき混ぜて行きます

  3. 3

    カップケーキのカップに生地を半分ぐらいまで流し入れ(今日は小さなカップを使っています)

  4. 4

    生地を流し込んだカップの中に抹茶やココア、チョコレートなどを直接カップの中でぐるぐると混ぜ合わせます

  5. 5

    オーブンを170度に温めておいて、15分焼き竹串に生地がついてこなければ出来上がりです

コツ・ポイント

今回、マフィンの中身は、
抹茶と黒豆、
ココア、
栗の渋川煮、
ブルーベリージャム、
チョコチップです

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腹黒亭
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掲載本「わたしたちの作り置き」マイナビ出版時短、カサ増し、作り置き、が得意ですダイエットアプリFiNCのアンバサダー、ダイエットレシピの提案をしていますInstagramでテーブルコーディネート、動画で料理の紹介をしていますInstagram、FiNC アカウント @haraguroteiよろしくお願いします(´◡`๑) 
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