簡単☆ブルーベリーマフィン
megumi12 @cook_40129641
ボウル１つで混ぜるだけ！とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍ブルーベリーがたくさんあったので作ってみました。
簡単☆ブルーベリーマフィン
ボウル１つで混ぜるだけ！とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍ブルーベリーがたくさんあったので作ってみました。
作り方
- 1
バターを少し溶けるまでレンジでチン。
- 2
オーブンを１８０℃に予熱しておく。
- 3
１にてんさい糖、たまごの順で入れて、泡だて器でよく混ぜる。
- 4
３に小麦粉、ベーキングパウダーを入れてヘラで切るように混ぜる。
- 5
４に豆乳を少しずつ入れてなじむまで切るように混ぜる。
- 6
５にブルーべリーを混ぜて軽く混ぜる。
- 7
マフィン型に入れて１８０℃で３０分焼いて完成！
コツ・ポイント
型に入れるときは、型の半分くらいまで流し込むと写真のような感じになります。
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