ジェラトーニ 立体キャラケーキ♥ディズニ
意外と簡単ドーム キャラケーキ！これさえ出来れば
ジェラトーニもダッフィー&シェリーメイ ステラルーも作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にリクエストされ、作りました♥
ジェラトーニ 立体キャラケーキ♥ディズニ
意外と簡単ドーム キャラケーキ！これさえ出来れば
ジェラトーニもダッフィー&シェリーメイ ステラルーも作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にリクエストされ、作りました♥
作り方
- 1
ロールケーキ生地に切り目をいれます。
-
- 2
ボールに切った生地を敷き詰めます。
(三角形に切りましたが、ボールに敷き詰めれれば
どんな形でもOK) -
- 3
ホイップクリームとフルーツを入れます。
(ロールケーキ生地の切れ端で層にしています) -
- 4
ロールケーキ生地でふたをして、
冷蔵庫で冷やします。 -
- 5
冷やしている間に、
ボールのサイズにあわせた顔のパーツなどを
クッキングシートにかきます。 -
- 6
チョコペンで色付けし、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 7
残りのロールケーキ生地から耳のパーツをとります。
(帽子をつけたかったので、その部分は市販のロールケーキを使いました) -
- 8
ボールを逆さまにし取り出したドームケーキの表面に薄く生クリームを塗ります。
-
- 9
生クリームを適量ずつ３つに分け、
食用色素(緑 赤 青)で色をつけます。
色の濃さはお好みで。 - 10
ドームケーキに顔の輪郭
クッキングシートの型紙をおき、
爪楊枝で描きます。 -
- 11
そのまわりを色付けした生クリームを絞ります。
(顔の中は色付け前の生クリームで絞ります) -
- 12
耳の大きさや帽子など好みにあわせて、
色付けした生クリームを塗ったり、絞ったりして
顔パーツをつけたら出来上がり♪ -
- 13
ドームケーキ
顔パーツが似ているダッフィーやシェリーメイも作れちゃうので
お試し下さい♪
(レシピID:19750658) -
- 14
お雛祭りにキティ＆ダニエルで作りました。
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- 15
娘リクエストでステラルーを作りました。
(レシピID:19740750記録用ですが公開しました) -
- 16
ミニオンひな祭りバージョン
(レシピID:20312853記録用ですが公開しました) -
- 17
クッキーアンを作りました。
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コツ・ポイント
顔の輪郭まわりのクリームの絞り方ですが、
輪郭にあわせ一列ずつ順番に絞ると
綺麗に出来上がります。
鼻のまわりは、外側から中心より上に向かって
円を描くように盛り上げると
立体感が増し、可愛く仕上がります。
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