簡単!キムチ納豆揚げ餅

Kou❦K
Kou❦K @cook_40209223

ちょっとご飯が足りない…そんな時に子供達からリクエストされるキムチ納豆揚げ餅です(≧▽≦)納豆も餅も、のびーる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
花粉症一家の我が家は花粉到来の季節になると発酵食品を毎日食べるようになります。そんな中、キムチも納豆も発酵食品で組み合わせの相性も良い為『毎日食べるならキムチ納豆が良い』と言われ…せっかくだから色んな物にトッピングしてみよう!となりました♪

簡単!キムチ納豆揚げ餅

ちょっとご飯が足りない…そんな時に子供達からリクエストされるキムチ納豆揚げ餅です(≧▽≦)納豆も餅も、のびーる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
花粉症一家の我が家は花粉到来の季節になると発酵食品を毎日食べるようになります。そんな中、キムチも納豆も発酵食品で組み合わせの相性も良い為『毎日食べるならキムチ納豆が良い』と言われ…せっかくだから色んな物にトッピングしてみよう!となりました♪

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材料

2人分
  1. 切り餅 6個
  2. 納豆 2パック
  3. キムチ お好きなだけ
  4. キュウリ お好きなだけ
  5. 適量

作り方

  1. 1

    切り餅を油で素揚げします。表面がキツネ色になりカリッとすればOK(*˘︶˘*).。.:*♡

  2. 2

    餅を揚げている間にボウルへ納豆(タレ付きはタレも入れて)とキムチ(刻んでも○)を入れフワフワになるよう混ぜておく(^^)

  3. 3

    こんがり揚がった餅に混ぜておいたキムチ納豆をのせれば出来上がり❤(ӦvӦ。)

  4. 4

    今回はキュウリも入れました♪キュウリとキムチのシャキシャキ感と納豆の、とろ〜っとした感じが揚げ餅に絡んで美味しいですよ!

コツ・ポイント

簡単なものなのでコツは無いです(笑)ただ、納豆がタレ無しのものなら、出汁醤油か醤油をお好みの量、入れることをオススメします(*´∀`)
刻みのりを入れても美味しいですよ〜(•ө•)♡

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名古屋在住の主婦です(•ө•)♡育ち盛りの子供3人と美味しいものが大好きな主人の為に日々、節約料理を考えてます(๑•̀ㅂ•́)و✧できるだけ簡単に!(^_-)-☆安くて美味しいと思える料理があれば皆さんに、お届けしたいなぁと思っていますლ(´ڡ`ლ)時々で結構です。私のキッチンを覗いてあげてくださいネ      (*˘︶˘*).。.:*♡
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