お豆カレー
とらもふ @cook_40203571
ミニトマト大量消費メニューです。
お肉が入らないヘルシーカレーだけど、お豆で食べ応えも栄養もバッチリ👌
キーマカレーの予定がひき肉を買い忘れたなんて内緒です。ミックスビーンズ🫘があって良かった🤭
お豆カレー
ミニトマト大量消費メニューです。
お肉が入らないヘルシーカレーだけど、お豆で食べ応えも栄養もバッチリ👌
キーマカレーの予定がひき肉を買い忘れたなんて内緒です。ミックスビーンズ🫘があって良かった🤭
作り方
- 1
ミニトマトはフードプロセッサーやハンドブレンダーなどでスムージー状にしておく。
- 2
玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切り。ジャガイモは皮をむき1㎝の角切り。ピーマンもタネを取り1㎝の角切り。
- 3
ミックスビーンズはザルに開けて水を切る。
- 4
フライパンに油を熱し玉ねぎ・じゃがいもを炒め、野菜が少し透き通ってきたら、ニンニク、生姜を加える。
-
- 5
ミックスビーンズ、ピーマンを加え軽く炒めた後、カレーの素を全て入れ中火で15分ほど煮込んだら完成。
- 6
水分が多く感じる場合は煮込み時間を長くして。
- 7
ミニトマトがない時は、トマトジュース(無塩)200mlとカットトマト1缶(400g)で作ります。
- 8
お豆分を豚ひき肉にしたらうちのキーマカレーだよ。
コツ・ポイント
皮が硬めのミニトマトでも大丈夫です。玉ねぎとじゃがいもは、あまりかき回さずに、じっくり炒めると甘みが出ます。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
スパイシー☆豆カレー スパイシー☆豆カレー
栄養たっぷりのお豆さん♪豆類は大豆系(納豆、豆腐類）しか普段は食べないけど、ピリ辛カレーにすると食欲も進むし作り置きも効いていろんなお豆がたくさんたべられます☆
-
☆スペアリブと牛すじのゴロゴロ豆カレー☆ ☆スペアリブと牛すじのゴロゴロ豆カレー☆
豆が好きでお肉も好きなので作りました✨豆が好きな方は、美味しいので是非作ってみてください♪身体にも良いですよ^^*
-
素から作る☆ヘルシーひき肉とお豆カレー 素から作る☆ヘルシーひき肉とお豆カレー
カレールゥを使わないで作る我が家のカレーです♪これまで数十回と作りましたが、最強レシピが完成☆ヘルシー＆栄養たっぷり！
いちごななつぼし -
-
大豆が主役 豚角切り肉で作る豆カレー♪ 大豆が主役 豚角切り肉で作る豆カレー♪
大豆が主役のカレーです。ひき肉で作るより、豆と同じくらいの大きさに切った角切り肉を使って食べ応えアップ↑です。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24912461
