ずぼら女子のどんぶりきのこリゾット♡
毒気少女 @cook_40171484
洗い物少な目‼ずぼらさん必見️(*ꙨꙻꙨꙻ)
ひとりご飯の時に最適☆鍋つゆで作るお野菜たっぷりの温まるリゾットです♡
このレシピの生い立ち
晩御飯におにぎり１つ買ったけど流石にコレだけじゃなー(笑) 野菜もちゃんと食べたい‼ってことで、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
ずぼら女子のどんぶりきのこリゾット♡
洗い物少な目‼ずぼらさん必見️(*ꙨꙻꙨꙻ)
ひとりご飯の時に最適☆鍋つゆで作るお野菜たっぷりの温まるリゾットです♡
このレシピの生い立ち
晩御飯におにぎり１つ買ったけど流石にコレだけじゃなー(笑) 野菜もちゃんと食べたい‼ってことで、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
作り方
- 1
白菜、椎茸、しめじ、えのきを少し小さめに切り、耐熱の丼鉢に入れます。
-
- 2
コンソメ1/2をふりかけ、水を大さじ２杯入れ、ラップをして700ｗで４分チン
-
- 3
だいぶとかさが減りました。
-
- 4
海苔をはいだおにぎりを入れます。鍋つゆを丼鉢の7〜8分目くらいまで入れます。冷凍野菜があったのでこの段階で入れました。
-
- 5
700ｗで4分チンしてかき混ぜて出来上がり☆粉チーズやとろけるチーズを入れてもGOOOOD(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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コツ・ポイント
丼に野菜を山盛り入れてもチンすることでかさは減るのでいっぱい入れちゃってください‼野菜の量、ご飯の硬さはお好みで☆クリーム系に一番合うおにぎりはやっぱり鮭です。 ストレート鍋つゆでも少し濃いので牛乳または水で少し薄めてもいいかもしれません。
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