豚小間の簡単パスタ
luckycrown @cook_40079551
冷蔵庫で出番を待っている食材でパッと作れるパスタです♪
ナポリタンとトマトソースパスタ両方を感じるパスタを目指しましたw
このレシピの生い立ち
「なぬ⁈豚小間のパスタですか⁈」職場で豚小間肉をトマトソース系のパスタに入れると美味いと聞き、ナポリタンベースで作ることにしました。安くてボリュームがある豚小間は給料日前の救世主ですわ。やっぱパスタ最高だぜ。
豚小間の簡単パスタ
冷蔵庫で出番を待っている食材でパッと作れるパスタです♪
ナポリタンとトマトソースパスタ両方を感じるパスタを目指しましたw
このレシピの生い立ち
「なぬ⁈豚小間のパスタですか⁈」職場で豚小間肉をトマトソース系のパスタに入れると美味いと聞き、ナポリタンベースで作ることにしました。安くてボリュームがある豚小間は給料日前の救世主ですわ。やっぱパスタ最高だぜ。
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブを入れ加熱し、にんにくの香りを立たせる。
-
- 3
みじん切りにした玉ねぎを入れ、軽く炒める。
-
- 4
豚小間肉を入れ、コショウを振り、火が通るまでよく炒める。
-
- 5
トマトピューレ・ケチャップ・塩を加え、味を整える。
-
- 6
茹で上がったパスタを入れ、よく混ぜ合わせて皿に盛り、粉チーズ・バジルを振って完成！
-
コツ・ポイント
豚小間肉は切らずに使うことでボリューム感がアップし、食感も良くなります。
さっぱり感を出したい時はトマトピューレを多めに、甘みを少し出したい時はケチャップを多めにするとgood!
軽い気持ちで家計簿をつけてみると、月の飲み代が生活を圧迫していることに気づきました。オーマイなんてことだ。そろそろ貯金もしないと本格的にやばいので外食を減らして飲み会は宅飲みにし、節約料理で浮いたお金で海外旅行に行きまくるぜオッホッホッホ
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