じゃがいも、れんこんは皮つきで一口大に、かぶは皮をむいて一口大に、たまねぎも一口大に切る。マッシュルームは半分に切る。

じゃがいもとれんこんを耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジ500Wで1分半加熱する。

にんにくを薄切りにし、フライパンに油とタイム、にんにくを入れて中火で熱する。香りが立ったらにんにくとタイムを取り出す。

じゃがいも、れんこん、かぶ、たまねぎ、マッシュルームをフライパンに入れ、焼き色がついたら蓋をして火が通るまで焼く。

塩、こしょうで味付けをし、お皿に盛り付けて、⑶のにんにくとタイムを飾って完成。