大根・きゅうりで梅おかか・ぽん酢和え
お料理ニャロメ @cook_40055210
大根ときゅうりを梅干しとぽん酢で和えます〜ごま油とかつお節が香ります！簡単な副菜です♪
このレシピの生い立ち
学生の頃、友達の家で食べた大根のおかかのせを酢醤油で頂いた(初めての味)おかずを少しアレンジして作ってみました。
大根・きゅうりで梅おかか・ぽん酢和え
大根ときゅうりを梅干しとぽん酢で和えます〜ごま油とかつお節が香ります！簡単な副菜です♪
このレシピの生い立ち
学生の頃、友達の家で食べた大根のおかかのせを酢醤油で頂いた(初めての味)おかずを少しアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
大根・きゅうりは4〜5センチの細切りにする。
梅干しは種を取り、包丁で叩く。 -
- 2
ボールに野菜と梅干を入れ和え、更にぽん酢・レモン汁をかけ軽く混ぜる。
- 3
お皿に⑵を盛り付け、ごま油を回し入れ、花かつおと白胡麻をのせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
食べる直前に和えます。野菜の量はお好みで加減して下さい。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19775773
