ほうれん草とエノキの和え物
★さやん★ @cook_40051807
エノキの歯ごたえがいい感じ♪
一品足りない時も、あっという間ですね。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエノキが安かったので多めに買ってしまったので
ほうれん草とエノキの和え物
エノキの歯ごたえがいい感じ♪
一品足りない時も、あっという間ですね。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエノキが安かったので多めに買ってしまったので
作り方
- 1
にんじんは細めの千切り。ほうれん草、えのきも食べやすい大きさに切る。
- 2
お湯を沸騰させてから人参、ほうれん草、えのきを入れてさっと茹でザルにあけて水を切る。
- 3
☆の調味料をボールの中で混ぜておいて②を入れて和えて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の水切りはしっかりしましょう。
人参入れなくても美味しいです。
小松菜などでも美味しかったです。
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